Reklamlar
Bugün size tüm aileyi memnun edeceği kesin olan lezzetli bir puding tarifi sunuyoruz: karanfilsiz ve fırınsız bir puding. Bu pudingi yapmak çok kolay ve en iyisi de karmaşık malzemeler gerektirmiyor olması. Bu enfes pudingi hazırlarken size adım adım rehberlik edeceğiz, o yüzden tadını çıkarmaya hazır olun!
Buharsız ve fırınsız puding nasıl yapılır
Bu yumurtasız puding tarifi yoğunlaştırılmış süt, krema, cava ve karamel gibi basit malzemeler kullanır. Eğer cuajada yoksa maicena veya maíz almidón ile değiştirebilirsiniz. Puding, malzemelerin bir tencerede ısıtılması ve ardından buzdolabına uygun bir kalıpta pişirilmesiyle hazırlanır. Birkaç saat buzdolabında bekletilen puding kalıptan çıkarılıp afiyetle yenmeye hazırdır. Hızlı, kolay ve kesinlikle lezzetli bir ikramdır!
Reklamlar
İçindekiler
- 400 g yoğunlaştırılmış süt
- 200 ml krema veya crema de leche (minimum 35% yağ)
- 2 yemek kaşığı cuajada (veya 100 g maicena/alidón de maíz)
- 400 ml entera süt (isteğe bağlı)
- Sıvı karamel
Hazırlama yöntemi
- Orta ateşte bir tencerede yoğunlaştırılmış sütü ve kremayı ekleyin. Malzemeler iyice bütünleşene kadar karıştırın.
- Eğer cuajada kullanıyorsanız, karışım kaynamaya başlayana kadar orta ateşte çıkarmaya devam edin. Luego retirira del fuego y continúa al paso 4. Eğer maicena ya da almidón de maíz kullanıyorsanız, mezcla espese en el momento, retirira del fuego en el momento en que la mezcla espese.
- Maicena veya almidón de maíz kullanıyorsanız, tavayı tekrar orta ateşin üzerine koyun ve karışım kaynamaya başlayana kadar çıkarmaya devam edin.
- Tavayı ateşten alın ve karışımı bir ya da iki dakika soğumaya bırakın. Ardından tavayı tekrar orta ateşte yaklaşık bir dakika daha ısıtın.
- Karışımı önceden karamelize edilmiş buzdolabına uygun bir kalıba dökün.
- Kalıbın üzerini alüminyum folyo ile kapatın ve pudingin oda sıcaklığına gelene kadar soğumasını bekleyin. Ardından en az iki veya üç saat buzdolabında bekletin.
- Puding iyice piştikten sonra dikkatlice kalıptan çıkarın ve bu lezzetli ikramın tadını çıkarın.
Reklamlar
