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El flan di latte condensato È un classico piatto spagnolo. È una ricetta semplice e deliziosa che richiede solo due ingredienti principali: uova e latte condensato. In questa ricetta impareremo a preparare questo postre liscio, cremoso e pieno di sapore.
Come preparare il flan di latte condensato
Il processo di preparazione del flan di latte condensato È molto semplice. Innanzitutto, sbattete le uova in una ciotola finché non saranno ben sbattute. Quindi si aggiunge il latte condensato a poco a poco, mescolando costantemente. Una volta che gli ingredienti sono ben integrati, il composto viene versato in uno stampo precedentemente caramellato. Il flan viene cotto a bagnomaria in forno, lasciato raffreddare e poi sformato. Il risultato è una pasta liscia, cremosa e deliziosa.
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Elenco degli ingredienti
- 4 uova
- 500 grammi di latte condensato
- Caramello liquido
Metodo di preparazione
- Schiacciare le uova in una ciotola e sbatterle fino a quando non sono ben amalgamate.
- Aggiungere il latte condensato a poco a poco, rimuovendo costantemente.
- Versare il composto in uno stampo precedentemente caramellato.
- Coprite lo stampo con un foglio di alluminio e mettetelo su una teglia con acqua calda per cuocerlo in forno a 170 gradi per 50 minuti.
- Una volta cotti, lasciarli raffreddare nell'acqua e poi metterli in frigorifero per almeno due ore.
- Sformare il flan e servirlo freddo. Se si desidera, si può decorare con un po' di caramello liquido.
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