Iklan
El flan susu kental manis Ini adalah hidangan klasik Spanyol. Ini adalah resep sederhana dan lezat yang hanya membutuhkan dua bahan utama: telur dan susu kental manis. Dalam resep ini, kita akan belajar cara membuat postre yang lembut, creamy dan penuh cita rasa.
Cara membuat flan susu kental manis
Proses mempersiapkan flan susu kental manis Caranya sangat sederhana. Pertama, kocok telur dalam mangkuk hingga mengembang dengan baik. Kemudian tambahkan susu kental manis sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Setelah semua bahan tercampur rata, adonan dituangkan ke dalam cetakan yang sudah dikaramelisasi sebelumnya. Flan dimasak di atas bain marie di dalam oven, dibiarkan dingin dan kemudian dibuka cetakannya. Hasilnya adalah kue yang lembut, lembut dan lezat.
Iklan
Daftar bahan
- 4 butir telur
- 500 gram susu kental manis
- Karamel cair
Metode persiapan
- Kocok telur dalam mangkuk dan kocok hingga tercampur rata.
- Tambahkan susu kental manis sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk.
- Tuang campuran ke dalam cetakan yang telah dikaramelisasi sebelumnya.
- Tutupi cetakan dengan aluminium foil dan letakkan di atas nampan berisi air panas untuk dimasak dalam oven dengan suhu 170 derajat selama 50 menit.
- Setelah matang, biarkan dingin di dalam air dan kemudian dinginkan setidaknya selama dua jam.
- Buka cetakan flan dan sajikan dalam keadaan dingin. Dapat dihias dengan sedikit karamel cair jika diinginkan.
Iklan
