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El flan de leche condensada Es un plato clásico español. Es una receta sencilla y deliciosa que sólo requiere dos ingredientes principales: huevos y leche condensada. En esta receta, aprenderemos a preparar este postre suave, cremoso y lleno de sabor.
Cómo hacer flan de leche condensada
El proceso de preparación del flan de leche condensada Es muy sencillo. En primer lugar, bate los huevos en un bol hasta que estén bien batidos. A continuación, se añade la leche condensada poco a poco, sin dejar de remover. Una vez bien integrados los ingredientes, se vierte la mezcla en un molde previamente caramelizado. El flan se cuece al baño maría en el horno, se deja enfriar y se desmolda. El resultado es una masa suave, cremosa y deliciosa.
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Lista de ingredientes
- 4 huevos
- 500 gramos de leche condensada
- Caramelo líquido
Método de preparación
- Triturar los huevos en un bol y batirlos hasta que estén bien mezclados.
- Añadir la leche condensada poco a poco, removiendo constantemente.
- Verter la mezcla en un molde previamente caramelizado.
- Cubrir el molde con papel de aluminio y colocarlo en una bandeja con agua caliente para cocerlo en el horno a 170 grados durante 50 minutos.
- Una vez cocidos, dejar enfriar en el agua y después refrigerar durante al menos dos horas.
- Desmoldar el flan y servir frío. Se puede decorar con un poco más de caramelo líquido si se desea.
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